Vương Phủ Tỉnh – Con phố sầm uất, ăn chơi bậc nhất Bắc Kinh

Vương Phủ Tỉnh là một con phố nằm ở trung tâm Bắc Kinh, là một trong những con phố mua sắm sầm uất, ăn chơi nổi tiếng bậc nhất thủ đô Bắc Kinh. Đây được coi là “Trái tim” của Bắc Kinh Trung Quốc với muôn vàn màu sắc khác nhau trong kiến trúc, hạ tầng và văn hoá. Cùng Gonatour khám phá con phố Vương Phủ Tỉnh - nơi ta hẹn hò cùng sự xa hoa và mỹ miều nhất của Trung Hoa.

Vương Phủ Tỉnh

1. Vương Phủ Tỉnh – con phố sầm uất, ăn chơi nổi tiếng tại Bắc Kinh

• Vương Phủ Tỉnh Bắc Kinh là một trong những con phố mua sắm nổi tiếng nhất của Bắc Kinh. Theo giai thoại thì vào thời nhà Minh, con đường này có tới 10 phủ của vương gia, công chúa nên được nhân dân kinh thành gọi là “đường Vương Phủ”. Sang đến thời nhà Thanh, trên đường này xuất hiện một giếng nước. Các phủ trên đường thường cho người lấy nước đó để dùng nên con đường được đổi tên thành “Vương Phủ Tỉnh” (“tỉnh” là cái giếng nước).
• Con phố này đặc biệt không có bóng dáng của bất kỳ phương tiện giao thông nào đang lưu thông, để đảm bảo chắc chắn rằng khách Du lịch Trung Quốc có thể thoải mái tận hưởng bầu không khí trong lành chẳng khói bụi.
• Từ thời gian năm 1993 đến 1999, chính quyền Bắc Kinh đã cho tu sửa lại con đường, tạo điều kiện và chính sách cho thương gia nước ngoài đến đây buôn bán. Từ đó, nơi đây dần trở thành trung tâm thương mại sầm uất bậc nhất Bắc Kinh.
• Vương Phủ Tỉnh ban ngày tràn ngập ánh sáng, thích hợp cho khách du lịch tham quan những địa danh, cảnh đẹp cổ, mang dấu ấn lịch sử tại nơi đây như quảng trường Tân Đông An, Đông Hoa Môn. Điều thu hút tại Vương Phủ Tỉnh chỉ thật sự rõ ràng khi đêm đến. Du khách ngợp trong ánh đèn rực rỡ và đó mới là lúc bạn thực sự biết đến ẩm thực và mua sắm “đậm chất Trung Quốc”.

2. Vương Phủ Tỉnh có gì đặc biệt?

• Ở Vương Phủ Tỉnh Bắc Kinh có trung tâm thương mại Bắc Kinh nổi tiếng, cửa hàng thủ công mỹ nghệ cũng như một hiệu sách lớn nhất Trung Quốc. Đặc biệt, ở đây có trung tâm thương mại Hồi Giáo, là địa điểm tập trung hàng hóa, đồ vật cho các văn hóa tín ngưỡng khác nhau của Trung Quốc.
• Sự hoa lệ mỹ miều, sang trọng của Vương Phủ Tỉnh được tô điểm bởi Plaza Phương Đông, Khách sạn Bắc Kinh và Sun Dong An Plaza. Các trung tâm thương mại ở Vương Phủ Tỉnh luôn có những sản phẩm thời trang độc đáo, bắt kịp xu hướng hiện đại, tuy giá cả có chút hoa mắt nhưng chất lượng thì rất đáng đồng tiền mà bạn bỏ ra. Dọc theo con phố còn có những quán bar, pub, khu vui chơi cao cấp dành cho những người có điều kiện kinh tế. Các quán bar thường là tụ điểm của giới trẻ Trung Quốc tụ tập, ca hát, trò chuyện và nhảy múa…
• Du khách đến Vương Phủ Tỉnh vào ban ngày và du ngoạn từ trung tâm thương mại hiện đại đến những cửa hàng lâu đời vẫn còn ghi dấu thời gian. Tận tay cảm nhận những chiếc nón chất lượng cao tại tiệm làm nón Thịnh Tích Phúc nổi tiếng, ghé vào Trà quán Ngô Dụ Thái có tuổi đời hơn một thế kỷ để tìm hiểu về văn hóa trà Trung Hoa. Du khách còn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm khác tại đây như tranh thêu bằng tơ, phụ kiện của những thương hiệu cao cấp.

Vương Phủ Tỉnh

3. Các món ngon tại Vương Phủ Tỉnh bạn nên thưởng thức

• Kẹo hồ lô: Loại kẹo này xuất hiện rất nhiều trong các bộ phim cổ trang Trung Quốc. Là một món ăn chế biến từ táo hoặc mận ngào đường, kẹo hồ lô rất được yêu thích ở phố đi bộ Vương Phủ Tỉnh.
• Bánh hạt hướng dương: Loại bánh này cũng gần giống như kẹo lạc ở Việt Nam nhưng thay vì dùng lạc thì người ta dùng hướng dương, nấu với một lượng nha vừa phải. Các hàng bán bánh hướng dương xuất hiện rất nhiều ở các nẻo đường nơi đây.
• Bánh kếp: Mỗi chiếc bánh có giá khoảng 6 tệ, chế biến từ bột chiên thật mỏng và được người bán gấp lại gọn gàng, bọc trong túi giấy trao cho thực khách.
• Bánh gato hình than tổ ong: Đây là một món bánh khá độc đáo bạn nên thử khi dạo chơi ở phố mua sắm Vương Phủ Tỉnh. Mỗi chiếc bánh được bán với giá 10 tệ.
• Côn trùng: Người Trung Quốc rất ưa thích các món ăn chế biến từ côn trùng. Ở Vương Phủ Tỉnh Bắc Kinh có bán nhiều loại côn trùng chiên giòn như bọ cạp, dế… rất thú vị với 10 tệ 1 xiên.
• Đậu hũ thối: Món ăn này sẽ khiến người mới lần đầu gặp phải “buồn nôn” bởi mùi của nó. Tuy nhiên, sau khi vượt qua được mùi món ăn, bạn sẽ được cảm nhận sự bùi, béo của loại đậu hũ đặc trưng này.
• Đừng quên thưởng thức món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng Bắc Kinh với lớp da giòn cùng phần thịt đẫm gia vị, khiến ngay cả vị khách khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngợi. Tại Vương Phủ Tỉnh, du khách hoàn toàn có thể thưởng thức món Vịt quay Bắc Kinh với hương vị chuẩn nhất. Toàn bộ lớp da bên ngoài phủ một màu vàng mật ong đẹp mắt, da vịt mỏng nhưng giòn rụm. Nhiều nhà hàng còn phục vụ riêng phần da và thịt vịt cho du khách Du lịch Bắc Kinh. Đầu bếp sẽ tách da vịt và cắt thành những lát mỏng để du khách dễ thưởng thức hơn. Đặc biệt, vịt quay Bắc Kinh còn thơm ngon hơn bội phần nhờ món nước chấm kèm độc đáo. Có 2 loại nước chấm cơ bản ăn cùng Vịt quay Bắc Kinh bao gồm: nước chấm cổ truyền kèm đậu xị, và nước chấm xì dầu kết hợp cùng dầu mè và tỏi nghiền.

Vương Phủ Tỉnh

Khi ánh hoàng hôn buông xuống, con phố Vương Phủ Tỉnh còn trở nên lãng mạn và lung linh hơn bao giờ hết. Vẻ đẹp của cảnh quan thiên nhiên và con người như hòa làm một dưới ánh hồng rực rỡ của hoàng hôn. Một chút yên bình, một chút lãng mạn rải xuống từng mái nhà, con phố,... khó ai có thể cầm lòng trước bức tranh thiên nhiên quá đỗi nên thơ như vậy.