Lẩu gà lá é Đà Lạt

Lẩu gà lá é là một trong những đặc sản rất ngon ở Đà Lạt, với vị chua chua cùng mùi thơm của lá é cùng với không khí se lạnh và một chút chua cay của các nguyên liệu như: ớt ,chanh,sả, vừng để sưởi ấm chiếc dạ dày đang "làm loạn" thì quả thật đây là món ăn rất tuyệt.

Lẩu gà lá é một món ăn ngon có nguồn gốc từ Phú Yên. Tuy nhiên khi đến với Đà Lạt, món ăn này càng phù hợp hơn bỡi cái lành lạnh ở Đà Lạt mà kết hợp cùng nồi lẩu gà lá é nóng hổi thì đúng là trên cả tuyệt vời.

I. Lẩu gà lá é đà lạt - món ngon Đà Lạt phải thử 1 lần

Lá é thuộc họ hàng của rau húng quế, nếu ăn sống thì hơi bị khó ăn và bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua với chát chát. Nhưng nếu mà cho vào nồi lẩu nấu chung thì rất là ngon mà dễ ăn nữa nha. Vị lá é lúc này thì bùi bùi và the the cực kì hấp dẫn thực khách.

Dưới cái khí trời se lạnh thì ăn lẩu là tuyệt vời nhất, càng tuyệt vời hơn khi được thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè. Mọi người ai nấy đều ngồi quay quần bên bếp lửa với nồi lẩu gà lá é thơm ngon.

Thưởng thức sẽ cảm nhận được vị chua chua của lá é và vị cay của ớt cùng với hương thơm ngào ngạt làm nức lòng biết bao du khách. Có rất nhiều quán bán món lẩu gà lá é nên du khách đang bâng khuâng không biết chọn quán nào ăn ngon.

Dưới đây, công ty du lịch Gonatour sẽ chia sẻ cho du khách các quán bán lẩu gà lá é ngon nhất tại Đà Lạt nhé.

• Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt

Để nấu được nồi lẩu gà lá é thơm ngon hấp dẫn thì cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Cách chế biến:

Giã nhuyễn ớt xiêm, một ít lá é, xả, tỏi hành với ít gia vị rồi đem ướp vào thịt gà đã làm sạch khoảng 30 phút.

Sau đó xào sơ thịt gà cho săn thịt lại rồi cho thêm măng và xả đập dập vào nồi đổ thêm nước lọc để làm nước lẩu. Lúc này, hạ lửa nhỏ xuống để hầm gà khoảng 30 phút cho gà mềm.

Gần chín thì vo nhẹ lá giang lại, đập dập ớt xiêm xanh rồi cho vào nồi. Tiếp đến là nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thế là sau khoảng gần 2 tiếng thì đã hoàn thành xong món lẩu gà lá é. Dọn món ra bàn rồi nhúng lá é vào lẩu ăn chung với bún tươi là ngon hết sảy.

Cách nấu lẩu gà lá é thì dễ làm, đơn giản, các nguyên liệu dễ tìm nhưng để thưởng thức một món lẩu thiệt ngon, đúng vị và đậm chất thì hãy đến các quán ăn bán lẩu gà lá é trên thành phố Đà Lạt để mà cảm nhận rõ ràng nhất nhé.

II. Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt đường 30/4

Địa chỉ: tại số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Thời gian mở cửa: 7 giờ 00 – 21 giờ 00 hàng ngày.

Đây là quán bán lẩu gà lá é ngon nhất tại Đà Lạt. Không gian quán thì tương đối nhỏ được trang trí đơn giản, mộc mạc. Thế nhưng mà thu hút rất nhiều thực khách đến ăn đấy.

Điều đặc biệt là trong thực đơn quán chỉ phục vụ duy nhất món lẩu gà lá é thôi chứ không có thêm mấy món ăn khác vào.

Phần lẩu thì nhiều, nước lẩu với gà ngon và hấp dẫn khỏi chê luôn mà giá cả thì rất là bình dân. Buổi tối thì quán đông khách cực kì nên nếu không muốn phải chờ đợi lâu thì du khách nên đến quán sớm nhé.

III. Quán lẩu gà lá é Hạnh Đà Lạt đường yersin

Địa chỉ: tại số 6 Yersin, Phường 10, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Thời gian mở cửa: 7 giờ 00 – 21 giờ 00 hàng ngày.

Đây là quán ăn mới mở nên khá ít du khách biết đến cho mãi đến sau này, nhưng vẫn được xem là một trong các quán bán món lẩu gà lá é ngon tại Đà Lạt đó nha. Món ăn vẫn giữ đúng chất, đúng vị của món lẩu gà lá é.

Nước lẩu ngon ngọt, thịt gà dai chứ không bị bỡ và giá cả thì rất phải chăng. Bên cạnh đó, ở đây còn phục vụ thêm món gà nướng muối ớt cũng ngon không kém lẩu gà.

Cũng giống như các quán khác, vì quán bán ngon và nổi tiếng nên tối thường rất đông. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn món lẩu gà lá é thì du khách nên đến sớm nhé.

IV. Lẩu gà lá é Đà Lạt đường Hùng Vương- Quán Nhậu Thúy Hiếu - Lẩu Gà Lá É Phú Yên.

Địa chỉ: tại số 21 Hùng Vương, Phường 10, TP Đà Lạt.

Nơi đây thực ra là quán nhậu, không gian quán thì thoáng mát và sạch sẽ. Món lẩu khá đậm đà, kết hợp với vị ngọt thanh của lá é làm cho món có vị rất thanh nhã, thịt gà khá dai, ngọt.

Là quán nhậu nhưng phục vụ rất là chu đáo, không chỉ có món lẩu gà lá é thơm ngon mà ở đây còn phục vụ các món ăn dân giã khác nữa. Chính điều này đã thu hút được nhiều du khách đến thưởng thức tại quán.

Dưới đây là các hình ảnh về món lẩu gà lá é Đà Lạt:

Một món huyền thoại mà phải lên xứ sở ngàn hoa hay sương mù mới có thể cẩm nhận được trọn vị món ăn. Lẩu gà lá é làm nên thương hiệu công nhận tạo vị ngon thiệt, không chua mà nó thơm cuốn hút kiểu gì ấy, the the vừa đủ mà lại không nồng, hơi bị ngon. Thịt gà chắc, thấm vị nước dùng, trong nồi còn có măng và nấm nữa nên bữa này cũng đầy đủ chất vô người, sướng phê luôn.

>> XEM THÊM

• Chia sẻ kinh nghiệm du lịch tự túc Đà Lạt

• Giới Thiệu Các món ăn ngon ở Đà Lạt

• Khám phá khu du lịch lá phong Đà Lạt 

Du lịch Đà Lạt theo tour chỉ từ 2tr090