Mùa nước nổi Đồng Tháp Mười

Đồng Tháp Mười – Đồng bằng sông Cửu Long là một trong những tỉnh du lịch hấp dẫn nhất miền Tây Nam Bộ. Nếu bạn đang dự định lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ ngắn ngày tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long thì nơi này chắc chắn bạn sẽ thích mê đó là Đồng Tháp Mười.

Du lịch mùa nước nổi Đồng Tháp Mười xứng đáng được đưa vào danh sách du lịch của bạn, nhờ vẻ đẹp mộc mạc và không khí trong lành. Tuy nhiên, không phải đi vào mùa nào bạn cũng chiêm ngưỡng được hết vẻ tươi đẹp của vùng quê Đồng Tháp Mười. Cùng địa điểm du lịch hot mùa nước nổi Đồng Tháp Mười tham quan một vòng nơi này xem có gì đặc sắc mà thu hút hàng ngàn lượt khách du lịch đến Đồng Tháp Mười.

1. Bản đồ vùng Đồng Tháp Mười

Huyện Tháp Mười là một huyện Tây Nam Bộ nằm ở vùng sâu của tỉnh Đồng Tháp thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, khu vực đặc biệt này có nhiều nét độc đáo của vùng trũng ngập nước. Tuy Đồng Tháp Mười thuộc tỉnh Đồng Tháp nhưng nó lại trải dài khắp 3 tỉnh Đồng Tháp, Tiền Giang và Long An. Điểm đặc sắc nhất, biểu tượng của huyện Tháp Mười là hoa Sen, một loài hoa tượng trưng cho vẻ đẹp tinh khiết, nghị lực cao thường và cốt cách tốt đẹp.

Đến mùa nước nổi hàng năm, khách du lịch đến Đồng Tháp Mười càng nhiều để được tận mắt chiêm ngưỡng những cánh đồng rộng lớn trồng đầy hoa sen bạt ngàn, hút mắt. Du lịch sinh thái Đồng Tháp Mười luôn là địa điểm quyến rũ nhiều du khách trong và ngoài nước ghé thăm. Có rất nhiều thứ đặc biệt về hoa sen mà chỉ có ở Đồng Tháp Mười bạn mới khám phá được.

2. Đi đến Đồng Tháp Mười bằng cách nào?

Cùng một điểm xuất phát từ tp. HCM, có hai hướng để bạn đến được Đồng Tháp Mười. Một hướng dành cho bạn phượt bằng xe máy và một hướng dành cho bạn nếu đi bằng ô tô.

• Tuyến đường thứ nhất (đi bằng xe máy)

Đi theo hướng Huyện Bình Chánh, rẽ vào quốc lộ 1A hướng đến thành phố Tân An. Tiếp tục đi theo quốc lộ 1A, bạn sẽ đi qua tỉnh Tiền Giang, khi gặp ngã ba An Hữu bạn rẽ vào quốc lộ 30 khoảng 35km nữa là đến Cao Lãnh tỉnh Đồng Tháp.

• Tuyến đường thứ hai (đi bằng ô tô)

Do đoạn đường này dành riêng cho ô tô nên nếu bạn đi xe máy nên lưu ý không được phép đi vào đoạn đường này cho dù đoạn đường này bạn sẽ đến Đồng Tháp nhanh hơn.

Bạn cũng bắt đầu đi về hướng huyện Bình Chánh, thay vì rẽ vào quốc lộ 1A thì bạn chạy thẳng vào cao tốc tp. HCM – Trung Lương, khi đi hết cao tốc bạn mới nên rẽ sang quốc lộ 1A qua địa phận tỉnh Tiền Giang và tiếp tục như tuyến đường thứ nhất là bạn đến được tỉnh Đồng Tháp.

3. Mùa nước nổi Đồng Tháp Mười diễn ra vào tháng mấy?

Du lịch Đồng Tháp Mười vào mùa nước nổi là một trong những điều thú vị nhất mà bạn phải đi. Để biết được thời gian nào là mùa nước nổi ở Đồng Tháp thì bạn cũng nên tìm hiểu để quyết định thời gian nào nên đi để tận hưởng chuyến đi hoàn hảo.

Nếu du lịch miền Bắc thì bạn chỉ có thể ngắm sen vào mùa hè là mùa hoa sen nở. Còn ở tỉnh Đồng Tháp nói chung và Đồng Tháp Mười nói riêng, hoa sen lại nở quanh năm và bạn có thể ghé thăm bất cứ thời gian nào trong năm.

Ở Đồng Tháp hoa sen có ở khắp nơi, thời điểm đặc trưng nhất là mùa nước nổi ở Đồng Tháp từ tháng 8 đến tháng 11. Trong khung cảnh hết sức hữu tình và bao la ấy, hàng ngàn bông sen Đồng Tháp Mười mang một màu hồng tươi tắn vươn lên như sức sống mãnh liệt của con người nơi đây. Tuyệt nhiên những bông sen ở Đồng Tháp Mười là tuyệt đẹp nhất không đâu sánh bằng, đúng như lời trong câu thơ lưu truyền bao thế hệ Việt Nam “Tháp Mười đẹp nhất Bông Sen”.

Thăm thú mùa nước nổi Đồng Tháp Mười, bạn không chỉ đơn thuần được ngắm nhìn những cánh đồng sen tuyệt đẹp mà được thưởng thức một hương thơm dịu dàng của những đóa sen Đồng Tháp Mười nở rộ hòa lẫn trong khí trời trong lành mát mẻ, khiến ai nấy đều mê đắm khi du lịch Đồng Tháp.

4. Du lịch Đồng Tháp Mười mùa nước nổi có gì hay?

Đồng Tháp may mắn nằm ở hai triền sông lớn sông Hậu và sông Tiền, ngoài mùa mưa và nắng Đồng Tháp còn sở hữu riêng cho mình một mùa nước nổi đặc trưng tạo dấu ấn văn hóa đậm nét.

Đến với mùa nước nổi Đồng Tháp, có rất nhiều hoạt động thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ. Theo chân Gonatour bắt đầu hành trình khám phá Đồng Tháp Mười ngay nào.

• Ngắm cánh đồng hoa sen Đồng Tháp Mười mùa nước nổi

Đầu tiên, chắc chắn cánh đồng sen là nơi bạn cần khám phá trước rồi. Hoa sen như một món quà vô cùng ý nghĩa mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Không biết từ bao giờ mà loài hoa này xuất hiện ở Đồng Tháp Mười khắp nơi, từ ruộng lúa, rừng ngập mặn đến hồ nước ngọt, sông rạch.

Hoa sen ở đây to hơn và hương thơm tỏa ra ngào ngạt hơn những nơi khác. Đến thăm những cánh đồng sen bát ngát, bạn có thể tận hưởng không gian yên bình, trong lành và mê đắm trong khung cảnh tuyệt đẹp của hoa sen khí trời xung quanh.

Bạn có thể thuê một chiếc thuyền độc mộc, trải nghiệm cảm giác chưa từng có khi tự tay chèo thuyền hái hoa sen hoặc xem cách người dân Đồng Tháp thu hoạch các sản vật của hoa sen. Ngoài ra, chọn nơi này chụp ảnh với hoa sen, hóa thân trong bộ áo bà ba, bạn sẽ có những bức ảnh tuyệt đẹp khi ngồi thuyền giữa cánh đồng sen bao la.

Ở đây có dịch vụ câu cá dưới đầm sen rất thú vị và bạn sẽ được thưởng thức các món ăn từ “chiến lợi phẩm” của mình cùng quan sát đời sống sinh hoạt của người dân địa phương và cảnh quan thiên nhiên miền Tây

• Hóa thân nông dân đi giăng câu bắt cá mùa nước nổi Đồng Tháp

Nhắc đến mùa nước nổi cũng là mùa mà tôm cá bắt đầu theo dòng tràn về, lúc này là thời gian khó quên nhất trong cuộc đời bạn được khi theo chân những người dân chất phác mến khách làm một chuyến lênh đênh theo đoàn xuồng câu lưới đi khắp Đồng Tháp Mười mùa nước nổi. Các loại cá dường như quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của họ lại là một món ăn đặc sản trứ danh không đâu sánh bằng.

Chưa dừng lại ở đó, khi gió tháng 7 âm lịch trở mùa bao kí ức ùa về báo hiệu mùa gặt lúa đã đến. Lúc này bạn cùng được tham gia vào phong trào của cả xóm làng là đào hang bắt chuột đồng. Hoặc bạn cũng có thể lên xuồng cùng các chị, các mẹ hái bông điên điển để nấu một bữa cơm chiều dân giã đậm chất miền Tây.

• Thưởng thức các món ngon đặc sản Đồng Tháp

Một trong những điểm nghỉ ngơi khi đã thấm mệt cả ngày là những căn nhà chòi vách lá mát mẻ, nơi mà bạn nạp năng lượng bằng những món ăn ngon đặc sản Đồng Tháp mùa nước nổi. Các món ngon làm từ sen phải kể đến xôi hạt sen được bọc bằng lá sen, cá lóc nướng lá sen thơm nức mũi ăn kèm với lá sen non, gỏi ngó sen chua chua ngọt ngọt,… và còn nhiều món ăn hấp dẫn khác chờ bạn.

Mỗi món ăn đặc sản Đồng Tháp mùa nước nổi mang trong mình một hương vị bản sắc rất riêng không đâu sánh bằng.

5. Ăn gì mùa nước nổi Đồng Tháp?

Đồng Tháp mùa nước nổi cũng là khoảng thời gian mà tôm cá dồi dào nhất năm. Vào lúc này khi du lịch Đồng Tháp bạn có thể thưởng thức những đặc sản tuyệt vời được chế biến từ sen cũng như các loại thủy sản địa phương.

Cơm lá sen

Đồng Tháp là một trong những tỉnh miền Tây trồng nhiều lúa gạo, vì thế khi bạn hỏi ăn gì ở Đồng Tháp lập tức người dân địa phương sẽ khuyên bạn nên thử Cơm niêu lá sen - một món ngon tuyệt cú mèo chắc chắn sẽ để lại hương vị khó quên trong lòng bạn. Hương thơm của cơm thoa thoảng ngút khói khi bạn bắt đầu mở lá sen ra sẽ khiến bạn thích mê.

Từng hạt cơm trắng ngần nở đều thơm dẻo, hương vị khó quên của hạt sen và đậu xanh bùi béo, điểm xuyết màu đen của hạt vừng và các nguyên liệu khác làm bạn không thể cưỡng lại khi nếm thử cơm lá sen Đồng Tháp Mười.

Lẩu cá linh bông điên điển

Cứ hàng năm vào đúng ngày rằm tháng 7 âm lịch là mùa cá linh Đồng Tháp đổ về nhiều nhất. Ngày xưa, vào thời điểm này, ở vùng đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu của hai tỉnh An Giang, Đồng Tháp, khi con cá linh non bắt đầu xuất hiện thì cư dân bắt đầu một mùa cá miền Tây mới.

Trước khi vào mùa cá linh Đồng Tháp, làng xóm đã nhộn nhịp tất bật chuẩn bị dụng cụ đễ sẵn sàng cho vụ đánh bắt cá linh. Trong vô vàn loài cá nước ngọt, người dân miền Tây mong chờ nhất vẫn là đàn cá linh đầu mùa.

Mùa nước nổi ở Đồng Tháp còn là mùa đơm hoa kết trái, mùa của bông bần vàng nở ven sông. Cá linh và bông bần chính là đặc sản Đồng Tháp, người dân địa phương thường sử dụng nguyên liệu này để chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó nổi tiếng nhất là đặc sản du lịch mùa nước nổi Đồng Tháp là bông bần dẻo.

Theo người dân địa phương, họ nói rằng đầu mùa nước nổi ở Đồng Tháp, món lẩu cá linh bông điên điển là ngon hơn hẳn, bởi lúc này cá lớn hơn, xương mềm, thịt cá tươi, vị ngọt béo ngậy. Một điều nữa là, bông bần đầu mùa còn thơm và giòn hơn thời điểm khác. Sự hòa quyện giữa cá linh và bông điên điển mang lại hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Chuột đồng Cao Lãnh

Chuột đồng quay là món ăn đặc sản mùa nước nổi không thể thiếu. Sau mỗi vụ thu hoạch, người dân Cao Lãnh lại bắt đầu săn chuột đồng để làm ra thành nhiều món ăn khác nhau như chuột xào lăn, chuột xé phay, mỡ chuột rút ruột, luộc tươi, chuột đồng xào sả ớt cuốn bánh tráng,…

Nhưng món ngon và nổi tiếng mà mọi người đều tấm tắc khen ngon vẫn là món chuột đồng quay lu. Thịt chuột khi đã chín thơm, da chuột bên ngoài giòn rụm, thịt chuột bên trong dai ngọt không khác gì thịt gà, ăn kèm thịt chuột với dưa leo, chuối chát, rau răm chấm cùng muối tiêu chanh thì hết sảy. Đến đây, bạn biết vì sao đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đồng Tháp không thể bỏ qua.

Cá lóc bọc lá sen nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn mang nét hồn quê miền Tây Việt Nam, có mặt mọi nơi ở nhiều tỉnh khác nhau của Đồng bằng sông Cửu Long, nhưng ở Đồng Tháp đặc biệt hơn cả vì có thêm một công đoạn đặc sắc nữa. Cá lóc được rửa sạch và đặc biệt là gói trong lá sen trước khi đem đi nướng trui.

Chỉ cần chờ đợi ít thời gian, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm tuyệt vời của cá lan tỏa khắp không gian, kích thích vị giác. Cá chín ngọt mềm và dai trong khi lá sen sẽ làm tăng thêm độ thơm hấp dẫn cho món ăn. Ăn kèm các lóc nướng với rau sống và nước mắm chua ngọt rất tuyệt vời. Du lịch Đồng Tháp Mười mùa nước nổi, thưởng thức món ăn này thì còn gì bằng.

Ốc treo giàn bếp

Nghe tên thấy lạ, nhưng món ốc này chẳng hề xa lạ. Sở dĩ có tên là ốc treo dàn bếp là vì ốc khi bắt về sẽ được bỏ vào giỏ tre và treo lên giàn bếp để khói xông lên, ấy vậy mà đến 3-4 tháng mà chúng vẫn sống lại còn mập thịt. Khi ăn chỉ cần lấy xuống và chế biến thành các món yêu thích.

Theo người sành ăn, món ốc treo dàn bếp đặc biệt nhất là ốc lác, loại ốc hình dạng tròn sống ở ruộng và ao nước ngọt, các bà nội trợ thường chỉ chọn những con ốc lác bằng ngón chân cái vì lớn quá thịt cứng và nhiều nhớt. Đơn giản nhất là ốc luộc sả chấm mắm gừng hoặc chấm cơm mẻ.

Thịt ốc vừa giòn ngọt lại thấm vị ngon mặn cay của nước mắm là tuyệt vời. Ốc treo gác bếp còn chế biến được nhiều món khác nhau như: ốc kho mắm cá sặc, cà ri ốc, ốc lác xào sả ớt,…

Lẩu riêu cua đồng

Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món lẩu riêu cua đồng là khi tiết trời se lạnh vì nó dường như làm tăng hương vị của món ăn. Đối với những ai đang có ý định lên đường khám phá văn hóa và ẩm thực Đồng Tháp, sẽ vô cùng tiếc nuối khi bỏ qua món lẩu riêu cua đồng. Người ta cho rằng món ăn là sự cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị khác nhau, từ chua, ngọt, đến cay.

Điều quan trọng nhất để có một nồi lẩu riêu cua đồng ngon lành như vậy là người đầu bếp phải cẩn thận lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon như cua đồng mới bắt lên, cà chua, mắm tôm cùng các loại rau ăn kèm khác nhau. Tuy là một món ăn dân dã quen thuộc nhưng bạn nhất định phải nếm thử vì nó rất khác biệt.

>> Xem thêm: 

• Món ngon Nam Bộ

6. Các địa điểm du lịch Đồng Tháp Mười

Du lịch miền Tây, đặc biệt là Đồng Tháp, nếu bạn không ghé thăm các khu du lịch Đồng Tháp và các địa điểm tham quan dưới đây thì quả là một điều thiếu sót lớn đấy.

Khu du lịch sinh thái Xẻo Quýt Đồng Tháp

Xẻo Quýt được người dân địa phương biết đến là một trong những di tích lịch sử và sinh thái nổi tiếng nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long. Tham quan địa điểm này, bạn có thể chiêm ngưỡng rừng tràm xanh tốt, đặc biệt là bằng một chiếc thuyền tam bản bằng gỗ của địa phương.

Trong khi hòa mình vào bầu không khí trong lành và làn gió mát lành từ rừng, bạn được kể những câu chuyện đáng tự hào của người dân Việt Nam trong thời chiến. Ngoài những hoạt động đó, đây còn là cơ hội để thưởng thức món ăn đã từng cứu sống nhiều du khách trong quá khứ.

Địa chỉ: Xã Mỹ Long, Huyện Cao Lãnh, Tỉnh Đồng Tháp.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng Đồng Tháp

Gáo Giồng từng là vùng đất khắc nghiệt, khắc nghiệt, đầy phèn chua, không một loài sinh vật nào có được. Tuy nhiên, chính quyền địa phương quyết tâm thu hồi khu đất và biến nó thành một công viên du lịch sinh thái tuyệt đẹp. Ngày nay, công viên đã đón hàng nghìn lượt khách mỗi năm. Đây không chỉ là nơi có phong cảnh đẹp mê hồn mà còn có sự đa dạng phong phú của các loài động thực vật. Chắc chắn rằng bạn sẽ tìm thấy sức hấp dẫn của sự yên bình và tĩnh lặng ở đó.

Địa chỉ: Xã Gáo Giồng, Huyện Cao Lãnh, Tỉnh Đồng Tháp.

Vườn Quốc gia Tràm Chim

Tràm Chim được thiên nhiên ưu đãi với hệ sinh thái đa dạng và độc đáo, trong đó có sếu đầu đỏ - loài quý hiếm trên thế giới. Đặc biệt với hệ sinh thái vô cùng phong phú và đa dạng với khoảng 130 loài thực vật. Là nơi sinh sống của hơn 100 loài động vật có xương sống, 40 loài cá, 147 loài chim nước và một số loài chim quý hiếm khác.

Thời điểm lý tưởng nhất để bạn đến thăm vườn quốc gia Tràm Chim là từ tháng 12 đến đầu tháng 5 hàng năm. Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến ​​và theo dõi cuộc sống của các loài chim, tận hưởng bầu không khí trong lành, mát mẻ.

Địa chỉ: Xã Phú Hiệp, Huyện Tam Nông.

Làng hoa kiểng Sa Đéc

Nếu bạn là người yêu hoa hay đơn giản để có những bức hình đẹp. Vì vậy làng hoa Sa Đéc là điểm đến không nên bỏ qua. Tọa lạc tại xã Tân Quy Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp. Nơi đây được mệnh danh là một trong những trung tâm hoa kiểng ở miền Nam.

Đến đây, du khách sẽ được hòa mình vào thế giới muôn màu của các loài hoa với hương thơm vô cùng quyến rũ. Với hơn 50 loại hoa trên diện tích lên đến 60ha. Nơi tạo nên cảnh quan vô cùng ấn tượng. Chỉ có ở làng hoa kiểng Sa Đéc Đồng Tháp Mười.

Địa chỉ: xã Tân Quy Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

Vườn Uyên ương Lai Vung

Thật tiếc khi bạn bỏ lỡ chuyến thăm Vườn Quan Thoại Lai Vung trong chuyến du lịch Đồng Tháp. Tại sao? Bởi Lai Vung được mệnh danh là vựa quýt đường lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long. Không ai có thể cưỡng lại được viễn cảnh vô số quýt chín trĩu quả trên cây xanh. Hơn thế nữa là được thử nước quýt ngọt ngay tại vườn.

Địa chỉ: Thị trấn Lai Vung, huyện Lai Vung.

Du lịch miền Tây - du lịch mùa nước nổi Đồng Tháp Mười là một trong những địa điểm nhất định bạn phải đi một lần để tận hưởng bầu không khí trong lành và cảm giác thơ mộng chưa từng có khi chèo thuyền giữa cánh đồng bông sen nở rộ.

>> Xem thêm: 

• Về Miền Tây mùa nước nổi có gì hấp dẫn
• Kinh nghiệm du lịch Miền Tây